Этот простой в приготовлении пирог наверняка станет одним из ваших любимых! Сочетание сочной, немного кисловатой малины, сладкой пряной ванили в этом мягком и нежном пироге дополнено хрустящим сливочным штрейзелем. Отличное сочетание текстур и вкусов обречено на вкусное домашнее вечернее чаепитие или жаркий обеденный перерыв за стаканом прохладительного лимонада! Пирог надолго остаётся мягким и сочным. Я…
Ягодный торт с маскарпоне, лаймом и базиликом (без выпекания)
Печь что-либо в духовке жаркими летними днями иногда сродни самоубийству, да и возиться не очень-то хочется, когда на улице солнце показывают в таких количествах 🙂 Не знаю, как вам, а у меня потребность в сладком вне зависимости от сезона! Поэтому приходится готовить что-то облегчённое как во вкусовом, так и в трудозатратном плане. Такой вот освежающий…
Бриошь на желтках
Такие пухлые нарядные булочки очень просты в приготовлении, без преувеличения их можно назвать скоростными, ведь их не нужно долго расстаивать и даже обминать, после замеса тесто сразу же формуется и выпекается уже через пару часов. По-моему, они могут стать отличной альтернативой Пасхальным куличам. Нежные, мягкие, с тонким сливочным вкусом и миллионом воздушных пор, готовых впитать любимые…
Японский хлопковый чизкейк
Японский хлопковый чизкейк отличается от привычных и широко известных нам плотных, насыщенных с ярким сливочным вкусом пирогов. Напротив, — этот десерт очень воздушный, легкий и невесомый. Его не нужно дополнительно охлаждать после выпекания, отличительной чертой также является отсутствие основы, что облегчает приготовление.
Чиабатта
Чиабатта — традиционный итальянский хлеб, состоящий всего из четырёх простейших ингредиентов, который довольно просто приготовить, руководствуясь несложными правилами, о которых я подробно расскажу. Признаюсь, не смотря на простейшие ингредиенты в составе, чиабатта мне поддалась не сразу. Все рецепты, которые я пробовала, были примерно одинаковыми, в них не было описано всех важных нюансов для пышного, с…
Рисовый пудинг с грушами в вине
Рисовый пудинг – один из самых домашних десертов, который готовится на раз-два и всегда имеет успех! Вариантов бесконечное множество, а эта нарядная версия с очень нежной, кремовой текстурой, приятным сладковатым вкусом ванили и грушами в вине несомненно заставит вас закатить глаза от удовольствия и потребовать добавки 🙂
Австрийские булочки Бухтельн
Эти традиционные булочки популярны не только в Австрии, но и во многих других европейских странах. И неудивительно, ведь эти воздушные, невесомые булочки с начинкой из варенья готовятся очень просто, а на вкус они настолько хороши, что попробовав их однажды, о других и мысль не промелькнёт! Традиционно эти булочки пекутся с абрикосовым или сливовым джемом, но…
Чуррос
Чуррос – один из нестандартных способов использования заварного теста: оно отсаживается прямо в раскалённое масло и обжаривается до золотистого цвета. Мягкие, воздушные внутри и хрустящие снаружи, отличительной их чертой является корично-сахарная обсыпка, которая и играет звездную роль, придавая пресному жареному тесту тонкий, терпкий коричный аромат и вкус, а небольшое количество сахара придаёт дополнительный хруст и…
Орехово-карамельный тарт
В преддверии 23 февраля решила поделиться очень удачным рецептом, который, думаю, оценят наши любимые мужчины. Тонкая, нежная рассыпчатая песочная основа, обилие всевозможных орехов, укутанных в густую, тягучую карамель (такую же, как мы все любим в сникерсе, помните?!) — в общем, этот простой десерт достоин самого крепкого орешка (думаю, Брюсу Уиллису он тоже очень пришелся бы…
Фисташково-лимонный пирог
Пока зима хозяйничает за окном: то усыпает всё вокруг пушистым снегом, то притворяется весной, морося холодным дождём, давайте приготовим домашний, уютный пирог, мм? Помните, недавно был у меня здесь двойной лимонный кекс? Так вот, сегодня расскажу о подобном, но в то же время абсолютно другом пироге.
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 9
- Next Page »